果樹のことなら隅田農園

石窯パン研究会6月レポートその1

本日は4名参加で開催しました♪小雨の為…残念ながら石窯の出番がなかったのですが。

ハウスの中でサイドメニューのカレー&ナンを作りました。まずはナン作り★

初参加の方から優先に(笑)

こねる作業をスタート。酵母独特の香りが漂います。

『けっこう柔らかいものですね』
『だんだんまとまってくるから』
『あ、パンらしくなってきた〜』
『固さどう?』
『もう少し柔らかくしよか』等のパン研究会らしいやり取りです。

とても楽しい!

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