果樹のことなら隅田農園

ゆず茶に挑戦

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時々暖かい陽射しがさす中、ゆずの収穫から始まりました。と言っても、とても高い木になってるゆずなので、ちびそとスタッフの唯一の男性、こうしろうお兄さんに高枝切りハサミで頑張って採ってもらいました。結構大変な作業です。私たちは応援団でした^o^♪ ゆずをきれいに洗い、皮をむき、皮を細かく刻みます。白いわたが気になる方は少し取って下さい。皮むきは子どもちゃんも一緒に出来ましたよ♪「包丁はもうちょっとお預けかな?」とお母さん。「いつになったら一緒にお料理出来るかな?」とキラキラした表情で我が子を眺めておられました。 タッパーに刻んだ皮と実、砂糖を段々に入れていきます。砂糖はきび砂糖を使っています。出来上がりは少し茶色くなるけれど、ミネラルが豊富で、子どもにも安心して食べさせられます。こだわりです。 cialis prescription online canada 一番上にたっぷり砂糖をかけて、出来上がり。ちなみに今回はゆずの分量の70%の砂糖の量で作りました。そこそこ甘めで飲みやすい量ですね。控えめがよければ50%位でもOKです。 cialis generic しばらくは毎日ふたを開けて、きれいなスプーンで混ぜて下さい。冷蔵庫で2週間程で飲めます。大さじ1杯位をお湯で割って飲んで下さい。ヨーグルトに入れたり、ジャムとしても食べられます。程よい苦味が癖になりそう。 cialis 20 mg cheap 次回のゆず茶作りは12月15日(水)です。(要予約)この冬のお気に入りドリンクとして、是非とも作ってみて下さい(^_-)〜☆

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